关于瑞昌中等专业学校是否存在隐藏收费项目的问题，根据我们的了解和调查，学校收费项目公开透明，严格按照教育部门的规定执行，并未发现存在隐藏收费项目，如校服费、保险费等。

如果有家长或学生对收费情况存在疑问，可以向学校财务部门咨询，或者向教育部门反映情况。我们将持续关注并了解相关情况，为大家提供准确的信息。