答案是，赣州农业学校（赣县中专）一般允许学生在入学后根据自身情况调整专业。但具体的转专业规定可能会因学校当年的政策和学生的具体情况而异。学生通常需要满足一定的条件，如成绩、面试表现等，才能成功调整专业。建议学生在入学前详细了解学校的转专业政策，以便做出最适合自己的选择。如有更多疑问，建议直接咨询学校招生办公室。