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新余市渝水职业技术学校的各专业核心课程丰富多样。例如，对于计算机专业，主要涵盖计算机编程、数据结构、网络技术和操作系统等核心知识。而对于机械类专业，机械制图、机械设计、材料科学和制造工艺等课程是重点。具体课程会根据不同专业有所区别，旨在为学生提供专业技能和行业知识，帮助学生未来在相应领域取得成功。如需了解更多，建议访问学校官网或咨询校内老师。