对于吉安华腾职业中等专业学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。学校为了保障学生的安全，会制定一系列的安全规定和措施，而走读生作为在校外居住的学生，更需要明确自身的安全责任和保护措施。签署安全协议可以让学生和家长了解并遵守学校的安全规定，减少意外事故的发生。因此，走读生及其家长应当认真对待并签署安全协议，共同维护学生的安全健康。