上饶科技中等专业学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加职业技能考试，进入相应的高等职业院校或者普通高等院校进行深造。另外，许多毕业生也会选择通过成人高考、自学考试等成人高等教育途径来提高自己的学历水平。此外，还有一些毕业生会选择进入企业实习，积累工作经验，为将来就业打好基础。总之，上饶科技中等专业学校的毕业生升学途径多元且灵活。