宜丰中等专业学校专业设置丰富，各专业的核心课程各有特色。例如，计算机专业的核心课程包括编程、数据库管理、网络技术等；电子商务专业则注重电商平台运用、网络营销策略等；农业技术专业的核心课程围绕农作物种植、农业机械化操作等进行。总之，各专业的核心课程旨在培养学生专业技能，为学生就业和未来发展奠定坚实基础。如需更多信息，建议访问学校官网或咨询在校教师。