回复：石城县职业学校的专业课程多样，涵盖了现代技术与传统行业。各专业的核心课程主要包括实践技能与理论知识。例如，计算机专业的核心课程包括编程技术、数据库管理、网络安全等；农业技术专业则涉及现代农业技术、农业机械操作等。此外，还注重培养学生的职业素养和实际操作能力。具体课程可能会因专业不同而有所差异，建议访问学校官网了解更多信息。