是的，南昌运输职业技术学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业和物流公司建立了紧密的合作关系，共同开展实践教学和人才培养。学校还根据市场需求和企业需求，开设了多个定向培养和校企合作的专业，旨在为学生提供更好的就业前景和发展机会。因此，南昌运输职业学校的专业涉及校企合作和订单培养。