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大余县职业中等专业学校的专业与职业资格证书紧密相关，不同的专业会有对应的职业资格证书。例如，对于计算机专业，学生可以获得计算机技术与软件专业资格证书；对于商贸类专业，学生可以考取营销师、电子商务师等证书。具体证书种类会根据学校所开设的专业以及行业要求而定，可咨询学校相关部门了解详情。