是的，萍乡市湘东中等专业学校对残疾学生有特殊的照顾措施。学校关注每一位学生的成长，对于残疾学生，学校提供个性化的教学计划和辅助学习资源，确保他们能够融入课堂，享受平等的教育机会。此外，学校还提供心理辅导和康复服务，帮助他们克服学习上的困难。学校致力于为每一位特殊学生提供最佳的学习环境，确保他们能够充分发展潜力并自信地走向未来。