关于您提出的寻乌县中等职业技术学校是否存在隐藏收费项目的问题，学校方面明确表示，所有的收费项目都是公开透明的，包括校服费和保险费等。学校会提前告知家长和学生相关费用，并确保收费合理合规。如果有任何变动，学校也会及时通知家长和学生。如果发现任何违规收费情况，可以向学校相关部门反映，并寻求解决。如有进一步疑问或需要详细信息，建议与学校财务部门联系。