是的，赣州科兴职业技术学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业合作，共同开展职业技能培训和实践教学，旨在为学生提供更多的实践机会和就业渠道。此外，学校还与其他教育机构合作，开展多种形式的教育交流和合作，共同推进教育事业的发展。这些合作项目的实施，为学生提供了更加广阔的视野和更加丰富的教育资源。