在赣州应用技术职业学校的录取过程中，户籍通常不会直接影响录取资格。学校会根据招生计划和政策，综合考虑考生的学业成绩、综合素质、面试表现等因素进行综合评价，择优录取。

当然，具体的录取规则可能会因学校、专业以及年度政策的不同而有所变化。建议考生可以查看学校官方网站或咨询学校招生办公室，以获取最准确的录取信息和要求。