是的，寻乌县中等职业技术学校为了满足不同领域和行业的需求，确实有一些专业需要学生满足特定的身体条件或需要通过技能测试。例如，某些技术性强的专业如汽车维修、机械制造等，可能需要学生具备一定的动手能力和身体素质。同时，一些特定行业如医疗护理、烹饪等也可能需要学生满足特定的身体条件或取得相关的职业资格证书。更多信息建议在学校官网查询。