回复：赣州科兴职业技术学校提供的各专业均包含一系列核心课程。例如，计算机科学与技术专业会涵盖数据结构、计算机网络、操作系统等核心课程；电子商务专业则包括电子商务基础、网络营销、电子商务实务等。不同专业有不同的核心课程，旨在为学生提供专业的知识和技能，以适应行业的需求。如需了解更多，建议访问学校官网或咨询相关专业教师。