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江西长江科技中等专业学校拥有多个专业，其核心课程丰富多样。例如，计算机专业核心课程包括计算机基础、编程语言和软件开发等；机械专业则涵盖机械制图、机械原理和制造工艺等。不同专业侧重点不同，但都注重实践技能的培养。具体课程可能会因专业方向而异，建议访问学校官网或咨询校方以获取更详细的信息。