关于上饶市余干县现代职业学校的食堂收费标准和卫生状况，学校食堂的收费标准合理公开，根据菜品和餐食类型有所不同，确保学生可以根据自己的需求选择合适的餐食。同时，学校的卫生状况良好，食堂日常管理和清洁工作严格遵循卫生标准，定期进行全面清洁和消毒，确保食品的安全与卫生。具体标准可以咨询学校相关部门了解。希望以上信息可以帮到你。