关于这个问题，通常情况下，申请职业高级中学的学生需要提交相关的学历证明和成绩单。初中成绩单是评估学生学习能力和学科掌握情况的重要依据，而毕业证书则证明学生完成了初中阶段的学习。因此，在申请南昌市西山职业高级中学时，很可能需要提交初中成绩单和毕业证书。但具体的要求可能因学校政策而异，建议直接联系学校招生办公室获取准确信息。