对于余干县中等职业学校走读生来说，签署安全协议是非常必要的。作为在校学生，走读生在校园内外都要遵守一定的纪律和安全规定。签署安全协议能够明确学校和走读生之间的责任和义务，保障学生在校园内外的安全。协议中通常包括学生应遵守的校规、安全注意事项以及紧急情况下的应对措施等。因此，建议余干县中等职业学校走读生在入学时签署安全协议，以确保自身安全。