回复：

彭泽县旅游工业中等专业学校为帮助经济困难的学生，设立助学金项目。申请流程通常为：学生提交申请表格，包括家庭经济状况、学习成绩等；学校审核后公布名单；最后发放助学金。发放时间通常定于每年的学期初，确保学生顺利开学。具体流程和时间可能因学校政策调整而有所变动，建议咨询学校相关部门了解最新情况。