是的，安远中等专业学校的学生有机会参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参与竞赛来提升自己的职业技能和实际操作能力。学校会组织各种职业技能竞赛，包括技能比武、技能展示等，让学生有机会展示自己的才华和技能。此外，学校也会鼓励学生参加各级别的职业技能竞赛，如市级、省级甚至国家级竞赛，以提高学生的技能水平和竞争力。