鹰潭工业中等专业学校对于学生违纪行为，会依据校规校纪以及相关法律法规进行处理。首先，学校会进行事实调查，了解事情的真相和背景。接着会根据违纪行为的性质和严重程度，给予相应的处罚，如警告、记过、留校察看等。同时，学校也会注重与学生的沟通和引导，帮助他们认识到自己的错误，引导他们改正错误并重新回到正轨。学校致力于创造一个良好的教育环境，让学生得以健康成长。