是的，崇义中等专业学校对省外学生开放报考五年制或3+2专业。学校秉持公平、公正的原则，欢迎所有符合条件的学生报名。无论学生身处省内还是省外，只要满足相关报考条件，都可以选择自己感兴趣的专业，并通过努力获得更高级别的教育。如有更多疑问或需要了解更多信息，建议直接联系学校招生办公室进行详细咨询。