是的，景德镇陶溪川职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参与竞赛来提升自己的职业技能和知识水平，并且积极为学生参赛提供支持和帮助。学校会组织各种级别的技能竞赛，包括校内竞赛和校外竞赛，让学生有机会展示自己的才能和技能。同时，学校也会邀请行业专家和资深教师担任竞赛评委，为学生提供宝贵的反馈和建议，帮助学生更好地发展自己的职业技能。