赣州市将军中等职业学校对于学生违纪行为，采取严肃处理与教育引导相结合的方式。学校会根据学生违纪的严重程度，给予警告、记过、留校察看等处分。同时，学校也会注重与学生沟通交流，了解其背后的原因，提供必要的帮助与支持，帮助其认识到错误并纠正。学校致力于培养学生的品德与技能，同时也注重营造良好的学习氛围和环境，维护学校的正常教学秩序。