关于这个问题，一般来说，为了确保学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。对于萍乡市广播电视大学职业中等专业学校而言，具体是否需要签署安全协议，还需要根据学校的相关规定来确定。建议走读生及其家长与学校相关部门进行沟通，了解学校的安全管理制度，以确定是否需要签署安全协议。这样可以保障学生的权益，同时也有助于提高学校的安全管理水平。