鹰潭市龙虎山职业中等专业学校拥有多个就业率较高的专业。其中，机械制造与自动化、电子商务、计算机应用技术等专业表现突出。学校注重实践技能培养，与企业合作，为学生提供丰富的实习机会，帮助学生顺利就业。此外，学校还积极开展就业指导，帮助学生了解就业市场，提高就业竞争力。因此，这些专业的毕业生在就业市场上备受青睐。