宜黄县职业教育中心的录取分数线是根据每年的招生计划、报考人数及考试难度等综合因素来确定的。一般来说，学校会根据自身的教学质量和市场需求，结合考生的整体成绩分布情况，科学合理地划定录取分数线。同时，还会参考其他相关因素如考生综合素质评价等。总之，划定录取分数线是一个综合考虑的过程，以确保招生工作的公平、公正和科学性。