吉安科技学校对学生违纪行为有明确的处理规定和流程。一旦有学生出现违纪行为，学校会先进行情况调查，了解事情的真相。然后根据违纪的严重程度，给予相应的处罚，如警告、记过、留校察看或开除等。学校注重公正公平，同时兼顾教育为主的原则，旨在让学生认识到错误并改正。对于严重违纪行为，学校会坚决处理，维护学校的正常教学秩序。总之，吉安科技学校对学生违纪行为处理得当，既严格又公正。