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萍乡市工业中等专业学校拥有多个专业，其课程均注重实践应用与理论学习相结合。例如，机电技术应用专业核心课程包括机械制造基础、电子技术等；计算机类专业则涵盖计算机编程、数据结构等核心课程。此外，学校还注重培养学生的职业素养和综合能力。具体课程可能因专业方向不同而有所差异，建议查看学校官网以获取更多详细信息。