关于南昌市新建区职业技术学校宿舍设施的问题，根据我了解到的信息，该校宿舍条件良好，多数宿舍都配备了独立卫浴设施，确保学生的日常洗漱和洗浴需求得到满足。至于空调设备，部分宿舍楼也安装了空调，以提供更加舒适的居住环境。但是，由于宿舍设施可能存在差异，建议学生在入学前向学校相关部门咨询具体宿舍设施情况，以便做好充分准备。