是的，高安中等专业学校的往届生也可以报考。这所学校对考生的身份没有特别的限制，无论是应届生还是往届生，只要符合报考条件，都可以报名参加相关的专业课程学习和考试。不同专业可能有不同的招生标准和要求，但基本上只要具备基本的入学条件，比如年龄、学历等，就可以申请入学。建议具体查看学校官方的招生简章，以获取最准确的信息。