关于这个问题，经过调查了解，于都县职业中等专业学校在收费方面遵循公开、透明的原则，并没有存在隐藏收费项目。所有的学费、杂费及其他费用都在招生简章中明确列出，并且严格按照教育部门和物价部门的规定执行。关于校服费、保险费等额外收费，学校都会提前告知家长和学生，并征得同意后收取。因此，家长和学生可以放心，于都县职业中等专业学校不存在隐藏收费项目。