关于宁都县科技职业学校是否实行全封闭管理的问题，学校并没有统一实行全封闭管理。学校的管理方式会根据教育部门的规定以及学校自身的情况进行灵活调整。虽然部分学校会采取封闭式管理来确保学生的安全和学习环境，但并不是所有学校都会如此。如有更具体的管理信息需求，建议直接与学校相关部门联系以获取准确信息。