赣州新江南职业技术学校提供国际交流机会。学校积极开展国际合作与交流，为学生提供了多种形式的国际交流项目。学生可以参与国际文化交流活动，赴国外进行短期学习或实习，也可以邀请国外学生来校交流。此外，学校还开展了与国外知名企业和机构的合作，为学生提供更广阔的国际就业平台。因此，赣州新江南职业技术学校的学生可以充分利用国际交流机会，拓展自己的国际视野和职业发展道路。