是的，新干中等专业学校课程包含实习或社会实践环节。学校注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实践机会。学生可以在校内外的实习基地进行实践操作，了解行业内的实际操作流程和技术要求。此外，学校还鼓励学生参加社会实践活动，如志愿服务、社会调研等，培养学生的社会责任感和团队协作精神。这些实践环节对于提高学生的职业素养和综合能力至关重要。