回复：南城县职业中等专业学校入学后允许学生在一定条件下调整专业。通常情况下，学校会根据学生的兴趣爱好、学业表现以及专业需求等因素进行综合考虑。若学生确有调整专业的需求，可以向学校相关部门提出申请，经过审核通过后即可调整专业。但具体调整规定可能因学校政策不同而有所差异，建议学生在入学前详细了解学校的相关规定。