在永新中等专业学校，每天的作息时间安排得十分充实有序。早晨，学生们在晨曦中开始晨练，之后开始上课。上午上完课程后，学生会有一段时间的午休。下午则是专业课程和实践课程的时间。晚上，学校会安排自习时间，让学生们完成作业和复习功课。此外，学校还会定期组织体育活动和社团活动，让学生在课余时间得到充分锻炼和放松。这样的作息时间安排旨在让学生们在学业和生活中取得平衡，全面发展。