是的，江西长江科技中等专业学校对于残疾学生有特殊的照顾措施。学校关注每一位学生的成长，对于残疾学生，学校会提供个性化的教学方案、辅助学习工具以及必要的心理支持。此外，学校也会根据残疾学生的具体情况，提供适合的住宿和膳食服务，确保他们在校园内的生活和学习无障碍。这些照顾措施旨在帮助残疾学生充分发展潜力，实现自我价值。