赣州新江南职业学校的升学率一直保持在较高水平。学校注重教学质量和学生发展，提供多种专业课程和实习机会，帮助学生提高职业技能和综合素质。每年的对口升学数据显示，大多数学生都能成功升入心仪的大学，且有不少学生被一流高校录取。学校还积极与各大高校合作，为学生提供更多的升学途径和机会。总之，赣州新江南职业学校在升学率和对口升学方面表现优秀。