南康区电子工业技术学校的日常作息时间安排十分规律。早晨，学生会在6:30开始晨练，之后开始一天的课程学习。上午课程一般从8:00开始到12:00结束。下午课程则从14:00开始，至17:30结束。晚上有时也会安排一些自习课或兴趣课程，用以巩固日间所学知识并丰富课外生活。至于具体作息可能因季节变化或特殊课程安排有所调整，建议查阅学校最新公告以获取准确信息。