江西科技中等专业学校针对建档立卡户或低保家庭的学生，实施了一系列的资助政策。学校会根据学生的家庭经济状况，提供学费减免、生活补贴、书本费用减免等资助措施。同时，学校还会为学生提供勤工俭学、助学金等机会，以帮助学生顺利完成学业。具体资助政策可咨询学校招生办公室或学生事务部门，以获取更详细的信息。