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关于江西省乐安县职业中学学校食堂的收费标准及卫生状况，学校食堂的收费标准合理公开，根据菜品和餐食类型有所不同，确保学生能够在校园内享受到营养均衡的餐食。同时，学校高度重视食堂卫生状况，定期进行消毒清洁，确保食品安全卫生。食堂员工均接受专业培训和考核，以保障学生用餐的卫生与安全。总的来说，学校食堂的卫生状况得到了广泛认可和好评。