萍乡市工业中等专业学校积极响应行业需求，与企业紧密合作，开设多个校企合作的专业。学校通过与企业合作，实施订单式人才培养，确保学生毕业后能够迅速适应市场需求，顺利就业。此外，学校还注重实践教学，通过校企合作项目，为学生提供实践机会，增强学生的实践能力和职业素养。因此，萍乡市工业中等专业学校涉及校企合作和订单培养。