回复：南昌市特殊教育学校的食堂收费标准合理，根据菜品成本和食材质量定价，确保学生餐营养均衡。同时，学校对食堂卫生管理严格，定期进行消毒和清洁工作，确保食品安全。食堂员工也经过专业培训，持有健康证才能从事相关工作。学校还设立监督机构，接受家长和社会的监督，确保食品卫生安全。总的来说，南昌市特殊教育学校食堂的收费和卫生状况值得信赖。