关于这个问题，吉安华腾职业中等专业学校确实重视校友会和就业跟踪服务的建立。学校设有完善的校友会网络，方便校友间的联系和交流。同时，学校还提供了专业的就业跟踪服务，帮助学生了解就业市场趋势，提供职业规划建议，并为学生提供就业推荐和就业指导。这些服务旨在帮助学生更好地融入社会，实现职业发展。因此，可以肯定地说，吉安华腾职业中等专业学校提供校友会和就业跟踪服务。