高安中等专业学校针对建档立卡户或低保家庭的学生实施了一系列的资助政策。学校会设立专项资助基金，为这些家庭的学生提供学费减免、生活费补助、书本费减免等资助。此外，学校还会优先安排这些家庭的学生参加各类实习、实训项目，以提高他们的技能水平，帮助他们更好地融入社会。具体的资助政策和标准可以咨询学校相关部门或当地教育部门。