回复：南昌市新建区职业技术学校食堂的收费标准合理，提供不同档次的就餐选择，满足不同学生的需求。卫生状况良好，严格遵守食品安全规定，定期进行消毒和检查，保证学生餐的卫生安全。学校食堂设施完备，环境优美，餐饮服务水平高，给学生提供健康、营养的饮食选择。总之，学校食堂在收费和卫生方面都做得相当不错。