针对安福中等专业学校走读生是否需要签署安全协议这一问题，一般来说，为了学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这些协议通常包括学生上下学路上的安全、在校期间的行为规范等，以确保学生在校期间的安全健康。但具体是否签署，还需根据学校规定和家长、学生的具体情况来决定。建议家长与学校进行沟通，了解相关规定和细节，以确保学生的安全和权益。