吉安民胜科技学校有限公司的毕业生升学途径多样。一部分学生选择通过高职高考或对口升学的方式进入高职院校继续深造。另外，不少优秀毕业生通过企业合作、实习实训等与企业建立联系，顺利就业并获取企业内部晋升学历的机会。此外，还有一部分毕业生会选择自主报考各类社会公开大学，通过自学考取更高学历。总之，该校毕业生升学途径灵活多样，可根据自身情况选择最适合的路径。